ブログ｜ウエディングドレスのブランニューエリー

関東も平年より10日も早く梅雨入りです。
先週のお休みは、青山で友人と飲み明したため、本日は、サロン定休日でしたが
どこにも出かけずに自宅でお客様依頼のフルオーダードレスのデザイン画おこしと、
お客様から依頼を受けたドレスのショール用ブローチを作っていました。
そのため、今日の夕食は、冷蔵庫の残り物でのアレンジです。
メインは、餃子の皮で作る、しらすとお餅のピザです。




フライパンにクッキングシートを敷き、その上に餃子の皮を重ねて円形にします。
接続部分は水で濡らして。マヨネーズをピザソース代わりに。
冷蔵庫にあったしゃぶしゃぶ用薄切り餅を乗せ、醤油と鰹節、しらすをちらし
とろけるチーズときざみのりでお好み焼き風ピザの完成です。
納豆塩麹、小松菜サラダと、里芋、人参、こんにゃくの煮物です。


最近、冷酒にはまり、酒器にもこだわってちびちびやっております。
今日は石川の手取川　大吟醸です。フルーティーで女性でも飲みやすい
口当たりです。ついつい酌がすすみますが、二日酔いにご注意。